Nadinefritz

Kategori: recept

VÄRLDENS GODASTE KLADDKAKEMUFFINS

Hej fina du! Idag blev jag så sugen på att baka något och tur för mig så hade jag allt till muffins

men jag gjorde kladdkakemuffins istället som är så mycket godare och gillar du

också kladdkaka så borde du prova det här receptet! 

Du behöver: 2 ägg 

3 deciliter socker

1 1/2 deciliter vetemjöl

2 teskedar vaniljsocker

4 matskedar kakao

1 kryddmått salt

100 g smält smör

Sätt på ugnen på 225 % 

Sen rör du ihop ägg och socker, blanda sen i de torra ingredienserna + de smälta smöret  

och rör till en jämn smet. Sätt in de i nedre delen av ugnen i 8 minuter, vilket är viktigt om du vill ha dem kladdiga!

Ta-daa! Visst ser de sååå goda ut? De blir både kladdiga och sega. Mums!

 

Recept: Köttfärsås

 

Hej, var så sugen på spagetti och köttfärsås innan så jag lagade det och tyckte den blev hur god som helst.

Tänkte ge recept på hur jag brukar göra min köttfärsås. Tycker det är så kul att laga mat så gör det jämt men t

brukar också hjälpa till ibland;)

 

Men först så brukar jag steka köttfärsen, använder blandfärs c 500 g som brukar räcka till 4 portioner. 

 

Sen brukar jag ha i rödlök istället för en gul lök eftersom att jag inte gillar lök så mycket och rödlök smakar inte så mycket.

 

Brukar låte det steka i 5 minuter innan jag häller i en hel förpackning med krossade tomater och en förpackning på 2,5 d matlagningsgrädde,

brukar ha i 4 klickar vanlig creme freich och liten skvätt mjölk.

 

sen kryddar jag med salt, peppar och grillkrydda, smakar av och brukar krydda 3 omgångar men det är en smaksak! Sen brukar jag dra upp till 6:an

och låta det koka i ungefär 10 minuter och sen äter jag det med spagetti för det är det godaste till. 

 

 

 

Och såklart en efterätt efter maten haha! Älskar verkligen choklad och har ett sokerberoende som bara den, vilket

suger ibland! Men tycker man ska unna sig ibland då och då. Hoppas ni gillade denna och om ni vill ha mer recept

 

så får ni gärna kommentera så hörs vi sen, kram!

Kladdig kladdkaka

Tog en liten halvdan bild på kladdkakan som jag och E gjorde, som blev jättegod.

Tänkte ge er receptet! 

 

Ingredienser
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt

- Sätt ugnen på 175 grader

- Smält smöret i en kastrull

- Vispa ägg och socker tills det blir poröst

- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.

- Häll ner smeten i en form

- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig du vill att den ska va.

- Låt svalna och ät med  glass

Upp