Nadinefritz

RECEPT: KRÄMIG SVAMPSÅS MED KYCKLING

Måste verkligen tipsa om pastan jag och min bästa vän Felicia åt i helgen, det var

en pasta med kyckling och champinjoner. 

Ingredienser 4 portioner:

Minutkyckling 200g

Penne pasta

2,5 dl matlagningsgrädde

Peppar

1 tsk Schalottenlöksfond

En skvätt grädde

En halv vitlöksklyfta 

1 och en halv kycklinguljong

En stor champinjon

2 dl vitt vin

 

 1. Skär kycklingen och champinjonerna i tärningar. Stek allt i smör tillsammans med den pressade

vitlöken och Schalottenlöksfonden.

2. Koka upp så mycket pasta du vill ha.

3.  Tillsätt vinet och buljongtärningarna och låt det puttra på låg värme en stund.

4. Häll i matlagningsgrädden och en liten skvätt soja för färgens skull.

5. Smaka av med peppar. 

6. Häll såsen över pastan och servera gärna med parmesan och babyspenat.

Vi båda tyckte att det blev riktigt gott och väldigt likt pasta Romana som finns på

Coffeehouse by George här i Jönköping. Ni måste testa detta recept!

Enligt mig så är testa nya maträtter något av det roligaste jag vet så om ni vill ha fler

recept så kan ni klicka här

  

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas